【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
2024-05-14 20:59:55 1935
作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。
没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。
每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头
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1. 将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。![]()
2.玉米面 糖 和山药泥混合![]()
3.慢慢加入温水，混合成团![]()
4.小颗红枣备用![]()
5.取一份面团，用手掌对压成表面光滑![]()
6.揉成团，用食指压出一个窝![]()
7.将红枣放入小窝内![]()
8.慢慢整型成锥形![]()
9.大火上气后，蒸12分钟。
