巴黎歌剧院
2024-05-14 18:04:07 543
关于巴黎歌剧院，有各种版本，由于形状淋一层薄巧克力，平滑的外表像歌剧院舞台，多层次味道则像跳跃的音符，传统有七层。正规上面有金箔装饰。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巴黎歌剧院
![]()
1.蛋白加糖打发至三角![]()
2.糖油盐橙汁![]()
3.搅拌均匀后![]()
4.拌入橙皮屑![]()
5.拌入过筛低粉和泡打粉![]()
6.加入三分之一蛋白体再分次拌匀![]()
7.放入烤盘震十下![]()
8.制作巧克力酱，鲜奶100g加热沸腾拌巧克力150g樱桃酒15g![]()
9.烤箱预热170度烤30分钟散热刷糖酒水![]()
10.糖酒水（糖加水加香草棒及橙酒）![]()
11.一层蛋糕一层馅料一层果酱料再一层馅料![]()
12.盖上蛋糕体![]()
13. 淋上巧克力酱（巧克力加鲜奶油煮沸，加樱桃酒）![]()
14.充满巴黎风味
![Drunk Red: [Red Velvet Wedding Cake]](/upload/20240403/507721413960925185.jpg)
![[Liaoning] Swan Pastry](/upload/20240403/507697280657129473.jpg)
