时蔬蒸卤面

2024-05-13 11:59:43 381

时蔬蒸卤面
简单易做零失败,成品口感丰富,鲜美可口,入味十足,超级好吃!

Details of ingredients

  • 生面条800克
  • 五花肉400克
  • 西红柿200克
  • 黄豆芽200克
  • 包菜200克
  • 芹菜100克
  • 20克
  • 10克
  • 辣椒5克
  • 八角5克
  • 红烧酱油15克
  • 料酒15克
  • 蚝油15克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 时蔬蒸卤面

  • 1.所需配菜分别淘洗干净备用。
  • 2.包菜和肉分别切片,西红柿去皮切块,葱姜切碎,辣椒芹菜切小段。
  • 3.先把面条放入蒸锅里蒸10分钟。
  • 4.起锅烧油,放入葱姜辣椒八角翻炒煸香,放入肉片翻炒变色后加入味达美葱姜料酒去腥。
  • 5.加入六月鲜红烧酱油上色。
  • 6.加入味达美臻品蚝油提鲜。
  • 7.翻炒均匀。
  • 8.放入豆芽、芹菜、包菜翻炒均匀后加入小半碗热水加入盐炒至七八分熟。
  • 9.把蒸好的面条抖散后放入配菜里翻拌均匀,再次放入蒸锅里,蒸10分钟即可。
  • 10.成品图,鲜美可口,入味十足!
  • 11.简单易做,口感丰富!
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