煎三文鱼佐青豆酱
2024-05-13 00:02:13 170
买了400克三文鱼，一半吃了刺身，一半煎了吃，特意做了青豆酱来配！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 煎三文鱼佐青豆酱
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1.买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下![]()
2.用厨房纸巾吸干水份![]()
3.把三文鱼的鱼皮去掉![]()
4.放点2克盐和2克黑胡椒碎腌制一会![]()
5.平底锅里加入少量黄油融化![]()
6.把三文鱼放人锅中煎至两面变色![]()
7.制作青豆酱：取适量青豆放入料理机打成泥，我是加了适量清水一起搅打的![]()
8.倒入小锅中加适量淡奶油、2克盐、2克砂糖和2克黑胡椒碎煮开![]()
9.边加热边搅拌至浓稠![]()
10.出锅装盘即可
