美食abc 家常菜 开胃菜黑白配2024-05-13 00:01:56 351Details of ingredients内脂豆腐1盒皮蛋1个盐少许辣椒油少许香油少许Technique难度简单工艺拌口味微辣时间二十分钟Steps to make 黑白配1.把内脂豆腐盒子四角拆开,倒入盘中,水开后上锅蒸5分钟。2.倒掉多余的水份,用小刀划成块,切好的皮蛋摆在豆腐上面。3.香菜、小葱切成末,撒在上面。4.用适量生抽、醋、盐、辣椒油、香油调一碗料汁,淋在上面即可。如果喜欢,可以用红辣椒圈和花椒榨油,淋在上面。不过夏天还是以吃清淡为好。简单微辣拌