栗子草莓冰皮月饼
2024-05-13 00:00:25 228
买的预拌粉有草莓色的，所以做了栗子馅的冰皮月饼。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 栗子草莓冰皮月饼
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1.板栗洗净，切口。![]()
2.跟山药一起煮。![]()
3.煮熟取出来放凉。![]()
4.取板栗肉。![]()
5.放糖浆。![]()
6.放椰子粉，捣碎。![]()
7.拌匀，不喜欢有颗粒用料理机打碎。![]()
8.直接放炒过糯米粉的锅里炒。![]()
9.翻炒至馅料粘稠即可。![]()
10.取出来。![]()
11.炒好的糯米粉和紫山药。![]()
12.取100 克预拌粉放100克开水，拌匀揉光。![]()
13.取一块擀成圆饼。![]()
14.月饼模具放熟糯米粉。![]()
15.冰皮放栗子包起来，放模具里压实。![]()
16.做的月饼。![]()
17.成品。
