酸辣萝卜凤爪
2024-05-12 23:58:40 384
现在天气热了，吃啥都没味道，来个酸辣萝卜凤爪，咸酸中带甜，甜中有辣，凤爪Q弹，萝卜爽脆，太好吃了！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸辣萝卜凤爪
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1.主要食材合集。![]()
2.鸡爪剪去脚趾，对半切开，泡一下水。![]()
3.鸡爪冷水下锅，加几片姜，1茶匙盐，煮15分钟。![]()
4.萝卜切条加1茶匙盐腌20分钟。![]()
5.鸡爪煮好捞起过凉白开，有冰水更好。![]()
6.晾凉的鸡爪和腌好的萝卜（腌出来的水不要）装入保鲜盒中。![]()
7.加入柠檬片、蒜片和小米椒圈。![]()
8.加入1.5汤匙糖。![]()
9.加入2茶匙盐。![]()
10.加入3汤匙生抽。![]()
11.加入4汤匙香醋。![]()
12.加入适量凉白开，要能没过食材，拌匀，盖上，冰箱冷藏过夜。![]()
13.咸酸带甜，微辣，冰凉Q弹爽脆的，清爽好吃。
