糯米糍
2024-05-12 21:00:21 359
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糯米糍
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1.糯米粉加入南瓜粉调色，加入适量的糖、奶粉、黄油和250毫升牛奶调均匀后过筛，用盖子盖住碗面，放入蒸锅大火蒸煮十五分钟左右，时间主要看你的糯米粉的量来决定，关火后闷5分钟再拿出。![]()
2.曾热把面块揉成光滑有弹性的面团子，这一步在硅胶板上带一次性手套操作就好，效果真的不沾，也不用熟粉。![]()
3.扯一小团面皮揉成小球，用切刀一压即可成型，包上我之前自己炒的芋泥。![]()
4.收口后揉致圆形。![]()
5.丢到椰蓉中滚一圈即可。![]()
6.糯叽叽的，冷藏一小时后口感更好。![]()
7.放入保鲜盒里，盖好盖子，冷藏八小时后拿给伙伴们一起分享，大家都非常愉快哟。
