穿着毛衣的圣诞狗狗饼干
2024-05-11 00:06:03 49
又是一年一度的圣诞节降至，这个可爱的小狗狗饼干，我觉得大人小孩都会喜欢，你不妨也做一些吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 穿着毛衣的圣诞狗狗饼干
![]()
1.先准备一张A4纸，画出自己喜欢的狗狗的图案（或者网上找资源打印）![]()
2.黄油软化后放入盆中拌匀![]()
3.加入糖粉，先用刮刀拌匀![]()
4.用手动打蛋器搅拌均匀![]()
5.分两次加入鸡蛋![]()
6.顺着一个方向搅拌均匀![]()
7.将低筋面粉和可可粉混合筛入![]()
8.用刮刀翻拌或者手抓均匀![]()
9.成为均匀的面团![]()
10.把面团放在案板上擀成薄片![]()
11.然后把狗狗的图案剪下来，贴在面片上![]()
12.用小刀刻出来，放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火，中层，大约15分钟；取出后冷却备用![]()
13.开始制作翻糖部分：取两小块翻糖膏，分别加入绿色和红色的色素，揉成绿色和红色的翻糖膏，把揉好的翻糖膏擀成薄片![]()
14.把之前用过的狗狗图案剪出来需要的衣服部分，贴在翻糖膏片上![]()
15.用小刀刻出来，背面刷清水，黏贴在已经冷却的饼干上![]()
16.然后制作蛋白糖霜部分：把一个蛋白打散，打出粗泡状，然后分三次加入150克糖粉，搅拌到浓稠状![]()
17.取出一部分加入绿色的色素，做成白色和绿色糖霜两种，分别装入裱花袋![]()
18.剪一个小口，用白色的糖霜在衣服表面画出雪花的图案![]()
19.用绿色的糖霜在衣服表面画出圣诞树的图案![]()
20.晾干即可，是不是很美腻
