自制葛粉

2024-05-10 08:59:26 385

自制葛粉
葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

Details of ingredients

  • 葛根10斤

Technique

  • 难度简单
  • 工艺其他
  • 口味原味
  • 时间约三天

Steps to make 自制葛粉

  • 1.准备好葛根。
  • 2.去皮,清洗干净。
  • 3.切成小块。
  • 4.分次放入绞肉机中打成末。
  • 5.打好的葛根末。
  • 6.加水。
  • 7.倒入一个布袋中,加水,多次清洗。
  • 8.洗好的水,倒入一个大桶中,沉淀一个晚上,水和粉就分离了,倒掉上面的水,再加满水,搅拌一下,再静止沉淀8个小时以上。
  • 9.倒掉上面的水,葛粉(湿)就出来了。
  • 10.放入簸箕中,大太阳底下晒干。
  • 11.晒一天后,搓开,再晒。
  • 12.快干时,再搓一遍,颗粒就变小了(这一步也可以省略)。
  • 13.好了。
  • 14.放入玻璃钢中密封保存,随吃随取。
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