奶油芝士焗龙虾
2024-05-09 12:02:06 928
波士顿龙虾在家喜欢用蒜蓉粉丝蒸，今天换了西式做法，用蘑菇奶油汤先入味再加芝士片焗！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶油芝士焗龙虾
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1.买回的波士顿龙虾用水煮至变色![]()
2.把龙虾对半剖开，去掉泥肠![]()
3.洋葱和蘑菇都切成小丁![]()
4.平底锅中加入黄油倒入洋葱末炒出香味![]()
5.加入蘑菇丁翻炒![]()
6.加入少许盐、白胡椒粉、白葡萄酒和适量清水煮开![]()
7.加入适量的淡奶油拌匀煮开至浓稠关火![]()
8.把龙虾肉剥出来后放人酱汁中，其实可以把肉切小块![]()
9.把龙虾肉放回龙虾壳里，再浇上奶油汁![]()
10.放上芝士片和芝士碎，撒上干迷迭香，放人烤箱200度烤8分钟左右看见芝士融化即可![]()
11.奶油芝士焗龙虾完成
