紫甘蓝双色土司
2024-05-09 03:04:47 74
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫甘蓝双色土司
- 1.紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
- 2.白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小
- 3.取出操作台上排气滚圆松弛片刻
- 4.分别擀成长条状
- 5.两个重叠在一起
- 6.卷起来
- 7.放入土司盒里二发
- 8.预热烤箱190度上下火烤30分钟
- 9.烤好后取出晾凉