广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

2024-05-08 18:02:19 921

广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。

Details of ingredients

  • 羊肚菌3克
  • 姬松茸8克
  • 猴头菇20克
  • 排骨1斤半
  • 花菇10克
  • 黑木耳10克
  • 茶树菇20克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤

  • 1.准备好所有的材料
  • 2.菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
  • 3.排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
  • 4.把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
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