万圣节脑子蛋糕
2024-05-08 12:04:36 305
万圣节要到了，做个脑子蛋糕吓吓人再合适不过了~~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 万圣节脑子蛋糕
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1.准备一个6寸红丝绒蛋糕。![]()
2.将蛋糕切成脑子的形状，中间挖一道形成左右脑。![]()
3.淋上一层糖浆。![]()
4.刷上一层蛋白奶霜或糖霜后放入冰箱冷藏半小时左右。![]()
5.翻糖膏柔软，加入少量黄色和红色色素，将翻糖糕揉匀成肉黄色。![]()
6.将翻糖膏揉成一条一条的，不用太长。![]()
7.将翻糖条按脑子纹路的样子贴在蛋糕上，再刷上一层覆盆子果酱即可。
