节气食单 | 寒露 桂花糖芋
2024-05-06 06:02:32 604
寒露，雾雨寒，山绚烂。
秋季养生以滋阴润燥为宜，桂花和芋头皆是应节当令的食材。
桂花性温，入肺经和大肠经，具有降逆的作用，可缓解寒气上冲，气火上逆等导致的咽喉不适，烦躁不安等症状，食用亦可清肺润喉、生津利咽。
芋头又称芋、芋艿，富含丰富的营养价值，具有增强人体免疫功能的作用。
今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。
甜美的桂花和软糯的芋头，搭配红糖和藕粉，再撒上干桂花，香气扑鼻，沁人心脾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 节气食单 | 寒露 桂花糖芋
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1.取3个芋头。![]()
2.清洗干净。![]()
3.去皮、切块。![]()
4.锅中放水，将切好的芋头放入其中，大火加热烧开，转中火慢煮15分钟左右。![]()
5.加入红糖。![]()
6.加入糖桂花。![]()
7.藕粉用温水冲化，倒入锅中，边烧边搅拌至浓稠。![]()
8.煮好盛出，放入干桂花完成。![]()
9.可以享用温热的午后甜品啦。
