小白也能学会的豆沙小餐包,放上三天也不会硬
2024-05-05 17:59:04 140
我女儿非常的喜欢吃豆沙做的各种好吃的,豆沙小馒头,南瓜豆沙饼等等。今天我给她做的豆沙小餐包也获得了一致好评。又松软真的非常好吃,做法也不难。简单易学非常适合新手小白哦!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小白也能学会的豆沙小餐包,放上三天也不会硬
- 1.食材准备好。
- 2.除了黄油以外,把液体还有干粉材料全部放入面包机中,启动一个和面程序。
- 3.一个和面程序结束后可以拉出粗膜,加入黄油,在启动一个和面程序,就有薄膜状态了。
- 4.发酵至两倍大。
- 5.发酵好的面团按压排气,分成18个小剂子,用手搓圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。
- 6.小面团用手按压,拍掉边上的大气泡,然后翻过来放上提前准备好的豆沙。
- 7.收口捏紧搓圆,放入烤盘中,然后发酵至两倍大。
- 8.发酵好的面包,表面刷上一层蛋液。
- 9.在撒上少许黑芝麻,放入提前预热好的烤箱,170度烤20分钟左右。
- 10.好松软。
- 11.香喷喷的又松软的豆沙面包出炉啦。