菠菜鱼蓉羹
2024-05-04 06:01:23 754
这款菠菜鱼蓉羹是为幼儿们设计的，菠菜和黑鱼都是营养极丰富的食材，把它们融合在一起做成一个小汤羹，颜色也很漂亮，让挑食的小朋友爱上吃饭，你家的宝宝一定也会喜欢的吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠菜鱼蓉羹
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1.黑鱼片下背上一片肉![]()
2.将鱼肉去皮去骨去皮再切成小块![]()
3.放姜葱水里浸泡一会儿了再沥干![]()
4.菠菜氽烫一下捞出![]()
5.将菠菜、鱼肉放料理机，加入少量盐、蛋清、生粉打成菠菜鱼泥（如果要做鱼线还要多搅拌至起劲）![]()
6.将菠菜鱼泥装入裱花袋前面剪一小口![]()
7.热水烧开，将菠菜鱼泥挤入到锅中，再调入高汤，少量盐和胡椒粉![]()
8.胡萝卜搓丝在沸水里氽烫下捞起![]()
9.摆在菠菜鱼蓉羹上面即可。
