紫薯球
2024-05-03 12:08:08 199
Details of ingredients
Technique
Steps to make 紫薯球
- 1.准备所有食材。
- 2.将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。
- 3.将蒸熟的紫薯压成泥。
- 4.趁紫薯泥的余温倒入糖粉搅匀。
- 5.将糯米粉淀粉泡打粉混合拌匀过筛倒入紫薯泥。
- 6.分多次加入水。
- 7.揉成面团。
- 8.搓成汤圆大小的面团。
- 9.小面团滚上芝麻。
- 10.热锅加适量的油加热。
- 11.待锅内油温烧到冒小泡时转小火放紫薯球炸。
- 12.成品出锅。
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