腊八粥
2024-05-03 09:06:29 174
今天是腊八，趁机用高压锅做了一大锅的腊八粥。暖暖和和地喝上两大碗，好舒服啊！五谷杂粮平时也可以多吃些，不必非得等腊八才能喝上这营养丰富的粥吧！以后我要多熬些八宝粥才是啊！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腊八粥
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1.白米、糯米、紫米准备好![]()
2.红小豆、花生、大云豆、芡实、花豆准备好，其它粗粮杂豆也可以哟![]()
3.将这些豆类清洗干净，提前泡清水![]()
4.泡四个小时左右后，将泡好的豆类及紫米、大枣一同入高压锅，加足量的水，选择合适的档位![]()
5.看，大枣和各种豆类都已经煮熟了，即使连最难煮烂的芡实也已经熟烂了![]()
6.大米和糯米在煮粥时就可以用少量清水浸泡![]()
7.将泡好的米放入煮好的豆汤中，用高压锅再继续压焖15分钟左右![]()
8.营养丰富的腊八粥熬好啦，就着小咸菜可以吃喽！
