三色布丁
2024-05-03 09:00:57 276
这么丰富的蛋羹吃上一口，既有着紫薯和南瓜的香甜，又有着蛋香和奶香，实在抗拒不了，一口接一口的吃，分分钟就光盘了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 三色布丁
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1.准备好食材。![]()
2.南瓜、紫薯去皮上锅蒸熟，大概15分钟左右就可以了，蒸熟后取出压成泥备用。鸡蛋打散备用。![]()
3.南瓜泥和紫薯泥分别加入三分之一的鸡蛋液搅拌均匀。紫薯比较干要加入30克的牛奶搅拌均匀。![]()
4.剩下的牛奶和鸡蛋液搅拌均匀备，过筛一遍备用。![]()
5.准备好一个碗或耐高温的模具，将紫薯泥装入，轻轻的震平。![]()
6.加入南瓜泥，用小勺抹平。![]()
7.倒入牛奶蛋液。![]()
8.盖上盖子或保鲜膜封好扎小孔，上锅蒸20分钟再焖2分钟即可。
