香葱炒鸡蛋

2024-05-03 00:01:50 1617

香葱炒鸡蛋
儿时的回忆是甜蜜的、快乐的。

每每回忆起总是令人陶醉,

发小、趣事、家庭的琐碎,

哪一样都值得人去回味!

我是80后,

跟多数人一样

童年过得非常的快乐、无忧无虑,

没有现在的小孩的学习繁重,吃喝玩乐使我们那个时候最大的乐趣。

而小时候的我最大的乐趣便是等待美食来的那一刻,

记忆最深刻的便是妈妈的那碗“香葱炒鸡蛋”,

闻到那香葱炒鸡蛋味儿,

三天不吃饭都可以,

每次妈妈炒好后,

我总用小手偷偷的拿几块吃,

吃一块以后安慰自己说:“再吃一块就不吃了。”

可往往总是吃的剩不了几口才发现闯祸了

一不小心全吃了....

Details of ingredients

  • 鸡蛋4个
  • 香葱6棵
  • 清水5ml
  • 食盐2g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味葱香
  • 时间十分钟

Steps to make 香葱炒鸡蛋

  • 1.准备好所有食材。
  • 2.将鸡蛋打在玻璃碗中。
  • 3.加入5ml的清水。
  • 4.加入切段的香葱。
  • 5.撒上食盐。
  • 6.用筷子将蛋打散。
  • 7.锅中倒油,七分开时倒入鸡蛋液,迅速的用筷子打散。
  • 8.中小火将鸡蛋慢慢的炒熟即可。
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