猪排意面
2024-05-02 14:59:04 288
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪排意面
![]()
1.准备:里脊肉，意面。![]()
2.先将肉洗干净吸干水分，准备个肉锤器。![]()
3.温柔的手法将肉两面都锤均匀了。![]()
4.放入腌料涂摸均匀，最后放点油锁住水分，吃起来更嫩，腌制20分钟。![]()
5.锅中添加水烧开，下意面煮熟，捞出来备用。![]()
6.腌好的猪排沾一层酥炸脆皮粉。![]()
7.热锅放油，放入猪排中火煎制。![]()
8.约三分钟翻另一面煎制，两面都煎金黄了即可，今天的猪排比较薄，易熟。![]()
9.锅中还有些底油，放少许蚝油，番茄酱把意面回锅。![]()
10.翻拌均匀，磨点黑胡椒粒，味道更香，装盘上桌。![]()
11.成品图(土豆是早餐剩下的不要浪费)。![]()
12.成品图。
