红豆沙土司

2024-05-02 12:05:49 260

红豆沙土司
超静音的面包机,以及它的APP控制,让我们省心省力,还能体验它的自编程序,做出你想要的各种土司。

Details of ingredients

  • 高粉360g
  • 鸡蛋一个
  • 纯牛奶180ml
  • 黄油25个
  • 3g
  • 细砂糖40g
  • 耐高糖即发干酵母3g
  • 刷面用蛋液少许

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间三小时

Steps to make 红豆沙土司

  • 1.面包机桶里放入鸡蛋、牛奶,放入酵母(刚从冰箱取出的酵母,先放液体里激发它的活性);
  • 2.放入面粉、糖、盐,用筷子搅拌一下面粉;
  • 3.启动和面程序,时间定为15分钟;
  • 4.用app遥控也可以用自编程序,根据自己的需要设定各程序的运行时间,也可以随时取消;
  • 5.运行一个和面后,加入黄油;
  • 6.加入黄油后,运行2次和面程序,一次15分钟,面团拉出手套膜;
  • 7.面团收圆,继续放回桶中,
  • 8.这时取下面包机刀,桶上盖块湿布,选用菜单17-米酒发酵功能;盖上面包机盖子;
  • 9.一小时四十分钟,面团发酵到位,
  • 10.取出面团,按压排气分割3等份,滚圆醒发15分钟,记得盖保鲜膜或湿布;
  • 11.取面团压扁擀长,一次擀不到位就再醒10分钟,抹上适量的豆沙馅,盖上一个面片,豆沙馅表贪多,贪多卷不起来;
  • 12.三个面片摞在一起,最上面抹一层豆沙馅,底边压薄一点,从上往下卷起来,放入面包机桶中;
  • 13.桶装回面包机里,选用19-酸奶发酵程序,时间设定2个小时;
  • 14.面团发酵至8分满,用时一小时40分钟,面团表面刷蛋液;
  • 15.选择菜单23--烘烤程序,默认时间是30分钟,按面板上“时间+”或“时间-”,增加或缩短时间,我设定为35分钟,
  • 16.到时鸣叫取出即可;
Apple snow pear Juice

Apple snow pear Juice

Apple snow pear Juice
2024-03-21
The First Fresh in Spring - Pickled Fresh

The First Fresh in Spring - Pickled Fresh

The First Fresh in Spring - Pickled Fresh
2024-03-21
Lo mein with Minced Pork and Dried Beans

Lo mein with Minced Pork and Dried Beans

Lo mein with Minced Pork and Dried Beans
2024-03-21
Shrimp and spinach

Shrimp and spinach

Shrimp and spinach
2024-03-21
Cod, radish, and cabbage hot pot

Cod, radish, and cabbage hot pot

Cod, radish, and cabbage hot pot
2024-03-21
Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)

Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)

Stir fried dried spinach with bean skin and tendon (artificial meat)
2024-03-21
Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables

Fried Dried Bean Peel with Green Vegetables
2024-03-21
Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup

Pea pointed egg soup
2024-03-21
Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup

Century egg and Meat Cake Soup
2024-03-21
Beef soup

Beef soup

Beef soup
2024-03-21
Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup

Orange peel snow pear soup
2024-03-21
Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup

Winter melon and lamb soup
2024-03-21
Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup

Rice-meat dumplings and vermicelli soup
2024-03-21
Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake

Corn flour Steamed Chinese sponge cake
2024-03-21
Peas and Shrimp

Peas and Shrimp

Peas and Shrimp
2024-03-21
黑米吐司

黑米吐司

黑米吐司
2024-04-19
胡萝卜土司

胡萝卜土司

胡萝卜土司
2024-04-19
可可蛋糕土司

可可蛋糕土司

可可蛋糕土司
2024-04-20
紫薯南瓜斑点吐司

紫薯南瓜斑点吐司

紫薯南瓜斑点吐司
2024-04-20
椰蓉吐司

椰蓉吐司

椰蓉吐司
2024-04-20
中种蔓越莓吐司

中种蔓越莓吐司

中种蔓越莓吐司
2024-04-20
黑芝麻吐司

黑芝麻吐司

黑芝麻吐司
2024-04-20
西瓜吐司

西瓜吐司

西瓜吐司
2024-04-20
蛋奶吐司

蛋奶吐司

蛋奶吐司
2024-04-20
长颈鹿斑纹吐司

长颈鹿斑纹吐司

长颈鹿斑纹吐司
2024-04-20