【手制蔬菜萌面】
2024-05-01 15:02:08 1600
萌面，这里特指麻食麻食，有猫耳朵之称，两者形似，已萌为主
做这款面食的起初，很单纯的想体验“童趣快乐”
萌且小巧 足够吸引我耐心的将它们一一呈现出来
它是多彩漂亮的面食
也是一款家庭手工制作的亲子游戏
你可以与宝贝一同把玩小小的面团
在劳动中快乐并收获着
或 你也如我一般
只是单纯的 享受童趣之乐
多样的蔬菜赋予了它缤纷的颜色
榨汁与面粉的融合保留了维生素营养成分
如果你有一个挑食的宝宝 不妨来试试这款多彩的萌面
Details of ingredients
Technique
Steps to make 【手制蔬菜萌面】
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1.准备原料 蔬菜洗净备用；水，面粉均分成三等份备用![]()
2.紫甘蓝切小块加1/3清水榨汁，滤出紫色蔬菜汁取100ml备用![]()
3.菠菜切段加1/3清水榨汁，滤出绿色蔬菜汁取100ml备用- 4.胡萝卜切薄片加1/3清水榨汁，滤出橙色蔬菜汁取100ml备用
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5.紫色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）![]()
6.和面光滑即可，成为紫色面团![]()
7.绿色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）![]()
8.和面光滑即可，成为绿色面团![]()
9.橙色蔬菜汁100ml加入1/3面粉中（200g面粉中）![]()
10.和面光滑即可，成为橙色面团![]()
11.面团盖保鲜膜静置20分钟（松弛）![]()
12.面团使用擀面杖擀压成约0.5cm厚度的面片；切边长1cm左右的小菱形面片![]()
13.紫色面团操作同上![]()
14.橙色面团操作同上上![]()
15.拇指轻搓即可- 16.塑形后排开摆放，无需撒干粉，静置一夜干燥后密封冷冻保存即可
