美食abc 中式菜 湖北小吃香脆藕夹2024-05-01 06:00:31 279Details of ingredients藕100g肉糜100g盐少许葱少许Technique难度初级工艺炸口味咸鲜时间二十分钟Steps to make 香脆藕夹1.藕洗净切连刀片。2.面粉适量和成面糊。3.肉糜放生抽和盐拌匀。4.用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。5.用手轻按,让肉糜铺满藕片。6.放在面糊里滚一下。7.油锅烧热,放入藕夹煎一会,翻面,煎至金黄捞出。8.放在吸油纸上吸去多余的油。9.摆盘,可以蘸醋或辣椒酱食用。初级咸鲜