尖椒雷笋炒猪肝
2024-04-30 21:01:46 158
Details of ingredients
Technique
Steps to make 尖椒雷笋炒猪肝
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1.食材：雷笋、猪肝（已切片漂洗）、尖椒（已清洗切开）![]()
2.将雷笋剥壳清洗一下。![]()
3.放在案板上切成片。![]()
4.将切好的猪肝，加适量的料酒。![]()
5.加适量的淀粉。![]()
6.拌匀，待用。![]()
7.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。![]()
8.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和拌好的猪肝翻炒翻炒至熟。![]()
9.接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。![]()
10.然后，加适量的生抽。![]()
11.加适量的盐。![]()
12.调味炒匀，即成。
