肥牛丼
2024-04-29 01:21:00 235
Details of ingredients
Technique
Steps to make 肥牛丼
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1.准备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。![]()
2.青椒去籽切丝。![]()
3.胡萝卜切丝。![]()
4.洋葱切丝。![]()
5.炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。![]()
6.继续加入洋葱丝炒出香味。![]()
7.加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。![]()
8.最后加入魔芋丝翻炒均匀。![]()
9.倒入调料汁。![]()
10.煮至收汁后，熄火。![]()
11.碗中加入适量米饭。![]()
12.放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。
