鲷鱼烧
2024-04-20 15:23:58 229
家里正好还有荔浦芋头和蛋糕粉需要消化,我就做个懒人版的鲷鱼烧吧~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲷鱼烧
- 1.荔浦芋头洗净、去皮、切块后,隔水蒸熟。
- 2.芋头块碾压成泥,和白糖、牛奶拌成芋奶馅(适合自己的口味就行)。
- 3.蛋糕粉➕牛奶➕鸡蛋,搅拌至面糊状。
- 4.切一小块黄油,加热成液体状。
- 5.用刷子刷在已加热(小火)的鲷鱼烧模具内壁上。
- 6.用勺子舀一勺面糊,放到鲷鱼烧模具锅的大概7成满的位置。不能放太多,否则会像我做的第一个那样挤出来。
- 7.再放入调好的芋奶馅。
- 8.之后再连鱼尾巴部分一起浇上一层面糊。