西红柿鸡蛋炖粉条

2024-04-20 15:21:11 623

西红柿鸡蛋炖粉条
西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多,实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。

Details of ingredients

  • 西红柿500克
  • 鸡蛋2个
  • 红薯粉条80克
  • 嫩豆腐1块
  • 大蒜5瓣

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 西红柿鸡蛋炖粉条

  • 1.准备材料。
  • 2.将红薯粉条放煮锅里焯1分钟。
  • 3.捞出过凉水备用。
  • 4.炒锅放油将鸡蛋炒熟。
  • 5.西红柿切块。
  • 6.热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入西红柿翻炒。
  • 7.西红柿炒透,炒出西红柿汁,加适量的水。
  • 8.放入 焯好的红薯粉条加盐、糖、生抽一起炖。
  • 9.放入炒好的鸡蛋。
  • 10.将嫩豆腐取出直接放入一起炖制3分钟出锅。
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