酸菜藕丁
2024-04-20 11:27:46 381
酸菜藕丁，开胃的酸菜，甘甜的藕丁，小菜儿一碟，好喜欢。
在根茎食物中，莲藕含铁和大量的维生素C食物纤维，生藕能消瘀清热、除烦解渴、止血健胃；而熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品，适合脾胃虚弱、气血不足的女性，这样我们可以补气补血，给我的秀发充分的营养。
食材：藕300克、酸菜1袋
配料：红椒、姜、盐、食用油各适量。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜藕丁
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1.准备食材。![]()
2.藕去皮切小丁。![]()
3.酸菜泡一泡，切碎。![]()
4.红椒切丁，姜切丝。![]()
5.锅里入油，炒香姜丝。![]()
6.加入藕丁快火翻炒，边炒边添入少许开水。![]()
7.加入酸菜炒匀。![]()
8.加入红椒丁，少许盐。炒匀。![]()
9.装碟。
