玉米面菜团子
2024-04-20 05:17:33 297
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米面菜团子
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1.食材：玉米面、胡萝卜（已清洗去皮）、菠菜（已去根洗净）、鸡蛋、虾皮。![]()
2.在盘中倒入适量的玉米面。![]()
3.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液。![]()
4.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。![]()
5.晾凉。![]()
6.将胡萝卜用擦菜板擦碎。![]()
7.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。![]()
8.用凉水过凉。![]()
9.随后，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。![]()
10.合入胡萝卜中。![]()
11.接着，合入炒好的鸡蛋和虾皮，加适量的盐。![]()
12.加适量的生抽。![]()
13.加适量的玉米面。![]()
14.拌匀。![]()
15.抓一点菜在手里挤成团了，放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复三到四次。![]()
16.放在抹了油的铝箔纸上的蒸锅中。![]()
17.然后，盖上盖开锅10分钟，关火。![]()
18.最后，开盖取出。
