蔓越莓玉米片香脆饼干
2024-08-25 09:01:57 187
名字有点长，只不过为着区别于曾经的葡萄干版。那时候没有蔓越莓，把孟老师的原版改作了葡萄干，而今，来个原版照抄，纯粹是为了倒腾点东西出来，既然有人说，怎么没搞点实在的东西？材料都是现成，又早有此意。
孟老师的手工塑型饼干，要的就是随意的样子，却被连问，怎么不弄好看一点，怎么是这个样子？有些发愣，饼干，就一定是圆的方的，中规中矩的样子？
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蔓越莓玉米片香脆饼干
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1.用料![]()
2.将玉米片用手稍微捏碎![]()
3.蔓越莓切碎备用![]()
4.黄油软化，加入细砂糖![]()
5.用打蛋器搅打均匀![]()
6.分次加入蛋液搅打![]()
7.成均匀奶油糊状![]()
8.将低筋粉和泡打粉一起筛入![]()
9.拌成均匀面糊![]()
10.加入玉米片和蔓越莓![]()
11.拌匀![]()
12.用勺取8克左右，直接放在烤盘上![]()
13.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右![]()
14.出炉
