粉蒸土豆丝
2024-08-23 17:59:05 51
这个应该是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一层，放到蒸锅上面蒸熟，然后拌上辣椒油或者是其他调料，方便又美味~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉蒸土豆丝
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1.选取比较脆质地的土豆，削去外皮。![]()
2.刨成细丝之后加入食盐，拌匀之后倒掉渗出来的水分。![]()
3.分次加入生粉，每次都拌匀。![]()
4.直到每一根土豆丝上面都均匀的沾上生粉为止。![]()
5.放到蒸箱里面，10分钟即可，出炉之后趁热抖散。
