鸭肉冬瓜粥
2024-08-19 11:59:36 56
冬瓜老鸭汤无疑是最适合夏秋季节喝的一款汤，但是作为一名上班族没有多余的时间呆在厨房里煲汤，那么试试这款快手的冬瓜鸭肉粥吧，这款粥的养生功效也是棒棒的，其中冬瓜清热利水消肿，鸭肉补阴清虚火，大米健脾养胃，可以说这是一款老少皆宜的粥品。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸭肉冬瓜粥
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1.准备上述食材。![]()
2.大米淘洗干净，提前一晚用水泡发。![]()
3.早上起床后烧开半锅水，放入泡好的大米煮粥。![]()
4.在烧水煮粥的时候，我们把卤鸭腿肉用手撕下来，撕成肉丝备用。![]()
5.把鸭骨头放入粥锅中，与粥一起煮十分钟。![]()
6.同时冬瓜去皮，切成一厘米大小的小丁，姜切丝，香菜切好备用。![]()
7.鸭骨头煮十分钟后捞出扔掉。![]()
8.放入切好的冬瓜煮十分钟，将冬瓜煮熟。![]()
9.放入姜丝一起煮。![]()
10.待冬瓜煮熟，粥浓稠时，放入鸭肉丝拌匀。![]()
11.放入少许胡椒粉调味![]()
12.放入适量盐调味，喜欢鸡精的可以放一点。![]()
13.起锅前放入香菜搅匀即可食用。
