木耳拌腐竹
2024-08-17 20:58:40 267
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木耳拌腐竹
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1.黑木耳用温水泡发好。![]()
2.干腐竹准备好。![]()
3.用手折成段。![]()
4.锅烧热，多放些油，把腐竹分少量多次入油锅炸。![]()
5.炸腐竹时火要小些，以免炸糊，炸成如上图就可以了。![]()
6.锅里烧开水，倒入腐竹烫30秒捞出。![]()
7.烫好腐竹放盆中。![]()
8.黑木耳入开水烫2分钟，把黑木耳与腐竹放一起，加入葱末与辣椒粉，烧热油倒入大葱上，加盐，酱油，醋，鸡精芝麻油拌好。![]()
9.撒上葱花，就可以开吃了。美味的一道凉菜就做好了。
