枇杷酒
2024-08-14 23:59:04 716
五月，枇杷成熟的季节，树上挂满了黄澄澄的果实，枇杷口味甘甜，肉质细腻，有治疗肺热咳嗽，清肺生津止渴功效。每年我家都会泡上一瓶枇杷酒，细细品味那醇厚悠长的清香
Details of ingredients
Technique
Steps to make 枇杷酒
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1.树上挂着黄澄澄的枇杷。受年前寒潮影响，今年的枇杷产量偏低![]()
2.采摘下来![]()
3.选择蒂部完整无破损的枇杷清洗干净![]()
4.晾干水分![]()
5.去皮去核剥好![]()
6.放入干净无水玻璃瓶中，一层冰糖一层果肉，倒入高度原浆白酒，密封、避光保存三个月，过滤去渣![]()
7.这是去年酿的枇杷酒，色泽微黄透明，口感细腻醇和，唇齿留香，回味悠长
