蒜蓉蒸虾---煮蛋器版
2024-08-14 03:01:20 61
蒸健康
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蒜蓉蒸虾---煮蛋器版
![]()
1.活虾去头、开背去泥肠、洗净。![]()
2.放适量盐，淹5分钟左右，倒些黄酒（以浸没虾为宜）。![]()
3.将虾从料酒中“洗”一下，取出甩几下。（我不喜欢黄酒味太浓，就尽量甩掉些黄酒。）倒些生抽，滴几滴麻油，配上姜丝、蒜蓉，撒些葱花![]()
4.蒸约10分钟（蒸的时间，以虾的量来定）。蒸好后焖三到五分钟即可食用。![]()
5.虾肉的鲜美、蒜蓉独特的香，好吃！
