凉拌酸辣海鲜菇
2024-08-05 06:01:13 321
做这道凉菜菜所用的辣椒油，是自己用黄色指天椒炸的，颜色不红，但是灰常辣。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌酸辣海鲜菇
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1.主材料：海鲜菇、红萝卜![]()
2.调料及配料：独蒜、自制辣椒油、白米醋、鸡粉、糖盐（这两个没照进去）![]()
3.红萝卜去皮后切丝![]()
4.独蒜去衣压成茸![]()
5.烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉![]()
6.调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用
