麻辣莲藕
2024-07-30 21:01:16 342
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣莲藕
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1.材料：莲藕、香干、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段![]()
2.将莲藕洗净、去皮。![]()
3.放在案板上切成片，待用。![]()
4.将香干放在案板上切成片，待用。![]()
5.随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。![]()
6.烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。![]()
7.接着，下入焯好的莲藕翻炒一下。![]()
8.然后，合入切好的香干，加适量的生抽。![]()
9.加适量的盐。![]()
10.加适量的鸡精。![]()
11.调味炒匀。![]()
12.最后，搁入葱段，即成。![]()
13.出锅，装盘。
