二十八蒸枣花
2024-07-26 05:58:49 198
二十八蒸枣花，今年加了仙人掌果粉颜色，整体配色还是很漂亮的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 二十八蒸枣花
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1.取适量南瓜面团，排气揉圆。![]()
2.擀成0.8厘米的圆片。![]()
3.剪三剪，捏一起。![]()
4.剪到后面，均分一下，防止剪不均匀。![]()
5.底座完成。![]()
6.托入笼屉中。![]()
7.白，粉面团搓成条。![]()
8.擀扁。粉白为一组。需要几组视情况而定。![]()
9.粉外白内重叠，把枣裹里面。![]()
10.做了8个，底部抹水，均匀在底座上粘一圈。![]()
11.中间摆几个枣。![]()
12.适量面团揉圆，按扁，擀成厚约一厘米的圆片，放中间。宽度要能压住每个枣花的捏合处。![]()
13.红色面团擀薄。![]()
14.用佛字模具压出佛字。![]()
15.佛字反面抹水，放在圆心中间。饧一会儿，冷水上屉，中小火蒸20分钟。![]()
16.蒸好焖两三分钟。开盖取出。![]()
17.成品。![]()
18.成品。
