咖啡花生小饼干
2024-07-24 21:04:27 94
本来想做的是咖啡核桃小饼干，结果回家一看核桃没有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干，咖啡的味道没有那么浓重，反而是花生在咀嚼的过程中，味道慢慢的四溢开来，相当不错哟~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖啡花生小饼干
![]()
1.花生洗净，放在烤盘中。![]()
2.160度，10分钟左右，将花生烤香。![]()
3.花生去皮，稍微切碎即可，这样吃的时候更有口感。![]()
4.拿一个碗，倒入少许的花生油。![]()
5.放入白砂糖。![]()
6.放入牛奶和速溶咖啡粉。![]()
7.打入鸡蛋。![]()
8.筛入低筋面粉。![]()
9.放入花生碎。![]()
10.以按压的方式将其和成面团，不要过度的用劲儿，时间也不要太长，没有干粉就可以了。![]()
11.将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。![]()
12.放入冰箱中冷冻2~3小时定性。![]()
13.冻好的面团取出，裹一层砂糖。（我裹得不均匀。。。）![]()
14.切成0.3cm厚的饼干片。![]()
15.将饼干摆放在烤盘上。![]()
16.预热烤箱，上下火150度，15分钟。![]()
17.再拿出来烤盘，调转一下方向，继续150度上下火烤10分钟，一次保证上色均匀。![]()
18.烤好以后可以再焖几分钟。![]()
19.拿出来饼干~![]()
20.完全放凉。![]()
21.开吃吧~![]()
22.O(∩_∩)O哈哈~![]()
23.咬一口，都看见花生仁了~
