粉肠豆干煲
2024-07-22 00:01:47 78
Details of ingredients
Technique
Steps to make 粉肠豆干煲
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1.准备粉肠、 豆干、 青椒 。![]()
2.青椒切滚刀块 ，粉肠切成段， 豆干切成条。![]()
3.烧开一锅水 ，将粉肠入锅焯水2分钟，捞起后用清水清洗一遍，沥干水分 。![]()
4.起锅热油，炒香姜蒜 。![]()
5.放入料酒、黄豆酱、酱油、糖、胡椒粉。![]()
6.倒入粉肠翻拌均匀 ，铲起备用 。![]()
7.准备砂锅， 锅底放油 ，放入豆干和青椒块。![]()
8.加适量的盐 ，用筷子不断翻炒至变色 。![]()
9.倒入粉肠 。![]()
10.加入半碗水，盖盖中小火炖5分钟 。![]()
11.时间到 ，关火。![]()
12.成品。非常咸香下饭 。
