黑米馍馍
2024-07-17 14:58:51 325
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑米馍馍
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1.黑米洗净隔夜浸泡软，用料理机打成黑米浆。![]()
2.黑米浆中放入适量面粉。![]()
3.加入糖，发酵粉，猪油。![]()
4.揉成软硬适量的面团发酵。![]()
5.放在温暖处发酵两倍大小。![]()
6.发酵好的面加入适量碱粉揉匀。![]()
7.将面团放在案板继续揉匀。![]()
8.揉匀后改刀同等大小的剂子。![]()
9.揉成馒头状放入笼屉上。![]()
10.二次发酵二十分钟左右。![]()
11.放入蒸锅上，上气后蒸二十分钟。![]()
12.时间到后关火虚蒸两分钟再开盖。![]()
13.微微凉凉就可以享用啦。![]()
14.家常面食，请您品鉴。
