巧克力曲奇
2024-07-15 18:01:53 197
曲奇，拥有各种各样的味道和口感，
此次的曲奇综合了巧克力的浓郁，口感更酥更香
Details of ingredients
Technique
Steps to make 巧克力曲奇
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1.准备好所有材料黄油提前软化到位黄油加糖粉打发至体积膨胀发白![]()
2.分3次倒入蛋黄液搅拌至吸收![]()
3.巧克力融化，加入到打发好的黄油面糊里![]()
4.将巧克力和黄油充分打发![]()
5.筛入120克的低筋面粉![]()
6.用打蛋器打发大概15秒，然后用刮刀彻底搅拌均匀![]()
7.装入裱花袋中![]()
8.挤入烤盘中，放入提前预热好的烤箱175度15分钟
