小米锅巴
2024-07-15 14:59:19 1128
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小米锅巴
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1.小米，清洗干净泡4小时。![]()
2.面粉.13香.盐.鸡蛋放入小米里面。![]()
3.用筷子，搅拌均匀，一滴水也不要放。![]()
4.揉成偏硬一点的面团，醒面20分钟。![]()
5.面团不用揉。![]()
6.擀成薄薄的大饼。![]()
7.用刀切成小方块，大小自己喜欢就行。![]()
8.用叉子，扎几下。![]()
9.全部做好。![]()
10.锅内放油。![]()
11.油温五成热，放入锅巴，中火慢慢炸。![]()
12.炸至金黄，捞出。![]()
13.趁热撒上烧开料。![]()
14.拌匀。![]()
15.香脆。![]()
16.原味的也很好吃。
