汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬
2024-07-13 09:02:52 54
蔬菜、肉类、面类的完美结合，简单又美味。
经常做为我家晚饭的——鸡肉丸汤煮乌冬。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 汤好面才好——鸡肉丸汤煮乌冬
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1.准备好食材。豆芽洗净，水煮笋鱼板切片，鸡肉馅儿放一勺酱油一勺料酒腌渍。![]()
2.锅内放油，下葱花爆香。![]()
3.先后放入笋片，鱼板和豆芽，翻炒均匀。![]()
4.同时炝入料酒和酱油，倒入适量清水。![]()
5.将鸡肉馅儿做成鸡丸，放到煮开的汤中。![]()
6.另起一锅水，煮开，放入乌冬面。![]()
7.煮开的汤放盐调味，淋少许麻油。![]()
8.将乌冬面捞到碗里，倒入煮好的汤，撒海苔丝和芝麻装饰即可。
