炸天妇罗
2024-07-13 03:03:09 520
买了现成的天妇罗炸粉，炸了越南草虾、硬硬的小芒果和绵软的牛油果，成品的表面没有撒开的感觉，不知道为什么？但是口感还是不错的！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 炸天妇罗
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1.草虾提前解冻![]()
2.剥去头部和外壳，留下尾巴，再开背去泥肠![]()
3.洗净后沥干水分加点料酒![]()
4.我的芒果就是硬硬的，切成小条![]()
5.牛油果取出肉也切成条状![]()
6.取一盆放入天妇罗炸粉![]()
7.按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊![]()
8.把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊![]()
9.油锅烧至六成热，分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果![]()
10.炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
