桂花浸梨
2024-07-12 15:00:17 1257
“惊蛰春雷惊百虫”，"梨"谐音"离"，惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼，保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
俗话说：惊蛰吃了梨，一年都有精神。因此，惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意！老人这样说的确很有道理。惊蛰节气，虽然天气转暖，但仍旧乍暖还寒，冷暖不定，空气也比较干燥，人们容易口干舌燥，产生内火，此时吃梨既清润又解馋。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花浸梨
![]()
1.准备食材。![]()
2.梨放进大碗里，里面加一勺盐，少量清水用手将梨表面搓洗一分钟，用清水将梨清洗干净。![]()
3.梨一分为四，去掉里面的核。![]()
4.锅中烧水，水开把梨放进盘子里大火蒸5分钟，转中火再蒸15分钟。![]()
5.蒸熟的梨取出晾凉。![]()
6.里面加蜂蜜。![]()
7.加上桂花浸泡2小时。![]()
8.成品图。
