酱油子姜
2024-07-03 11:58:40 334
我是那么的爱子姜，而我家其他人是那么的嫌弃子姜。我时常拿子姜当配菜，吃的时候挑得一干二净，看到他们吃的时候把子姜挑出来当垃圾我就觉得可惜*，无可奈何我就用酱油泡点子姜，这样我就时常可以吃到了，独享的那种。吃面放几片，吃粥拿几片*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酱油子姜
![]()
1.子姜洗干净，切片。![]()
2.放一点糖。![]()
3.放生抽，不要淹没子姜，等下会出水变多的。生抽的量大概比炒菜时咸一些就可以了。![]()
4.拌匀。静置。![]()
5.看吧，时间不长就有水出来了。试下够不够咸不够可以再添点生抽。![]()
6.盖上保鲜膜，放冰箱，想吃的时候夹一点就可以了。单吃或者拿来炒菜也可以。
