姜汁豇豆
2024-07-03 02:58:40 455
养生私房菜——姜汁豇豆。
姜是这道菜的点睛之笔，姜有宣发的功效，而豇豆健脾，二者搭配到一起，能够最大程度提升脾阳。脾阳提升，血糖自然而然就会得到控制，糖尿病引引发的一些乏力、疲惫的症状，也会有所缓解。另外，豇豆中，含有一种磷脂，能够促进胰岛素的分泌，还能起到增强糖代谢的作用，豇豆中还含有烟酸，更被称为是“血糖的调节器”，所以豇豆是“天然的降糖菜”。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 姜汁豇豆
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1.将豇豆洗净。![]()
2.切成长段。![]()
3.姜和蒜切成末，红辣椒丝备用。![]()
4.水开之后，将豇豆倒入。![]()
5.焯水，变色后，继续煮一分钟左右捞出。![]()
6.过凉水，放入盘中，备用。![]()
7.锅中加30ml的清水，水开，倒入红辣椒丝、姜末和蒜末、加少许醋和盐调味，做成调料汁，将焯好水的豇豆摆盘，然后用小勺淋入调味汁。![]()
8.最后滴几滴香油。![]()
9.拌匀即可享用。
